Aloe Vera (aloès) est une des plantes médicinales les plus connues depuis l'Antiquité. Dans la Grèce antique les médecins prescrivaient la plante dans leurs ordonnances, tandis que les Egyptiens anciens s'en servaient comme médicament, mais aussi comme élixir, pour les soins de la peau et pour embaumer leurs morts et portait le nom de "Plante de l'immortalité"Aloe Vera [Linnée] ou Aloe barbadensis [Miller] est une cactacée qui pousse dans les climats chauds. C'est une plante grasse de la famille des liliacées. La connaissance des vertus particulièrement curatives de l'aloès frais nous est parvenue grâce à des histoires populaires relatées sur des pratiques médicales anciennes. Les scientifiques cependant ont été incapables d'expliquer ses vertus ou de les égaler. Le Dr. Bill Coats, pharmacien en activité à Dallas aux USA, a su rendre accessible à des millions d'individus dans le monde entier, les bienfaits d'Aloe Vera. Persuadé que le gel extrait de la plante pouvait être utilisé sans que ses vertus se perdent, le Dr Coats s'est consacré à l'étude des secrets de la composition chimique de la plante. Il décida de faire ce que personne n'avait encore réussi à faire dans l'histoire trimillénaire de la plante, à savoir la stabilisation naturelle du gel obtenu tout en conservant ses vertus curatives. Il l'a réalisé en 1968. Depuis, de nouvelles pistes ont été découvertes dans l'utilisation du gel Aloe Vera stabilisé dans divers domaines: médecine, sports, santé, beauté, cosmétiques et soins pour animaux.
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